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6月のお煎茶倶楽部は☆

                       ドーン。

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              今回のお煎茶倶楽部のテーマは『お抹茶』

            石臼で〝てん茶〟というお茶の葉を入れて挽いていきます。

        

        今回は、この挽きたてをお持ち帰りできる!ということで、朝早くから

        なべしま銘茶の田中社長がお店でずーっと挽いてくれていたんです。

     10g挽くのに約1時間半かかるこのお抹茶。セミナー中は、加藤さんと羽江くんが

     一生懸命挽いてくれていました。〝挽きたて〟というだけで泡立ち・香り・味 の

     違いがはっきりわかりますが、みんなで交代しながら1日かけて挽いたお抹茶は、

            きっと格段に違う、最高に美味しいお抹茶になったハズ♪

 

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